RETTER

Kulinarisk husker vi vores barndom og laver bare mad, hvad bedstemor altid har kogt, med mere fløjte og kreativitet, men med lige så meget kærlighed og lidenskab.

Tilbud fra vores bestyrelser

Nordisk hvid pølse fra Rösner fra Harrislee med kæmpe kringle, smør og radise salat
12,90 €

Hjemmelavet kødbrød med stegt æg, braised løg og kartoffelmos

15,90 €

Dampet nudel med hjemmelavet vaniljesauce & blomme-kompot

8,20 €

Stor majsovs med røget svinekød, kålpølse, baconstænger og sennep

15,50 €

Risotto med græskarbyg med ristet græskar, kantareller, græskarfrø og gratineret gedeost

16,90 €

også vegansk / vegetar 

Champignon rouge med hjemmelavede servietboller & urtesalat

12,90 €

også vegansk / vegetar

FORRETTER

FORRETTER SALAT

Blandet salat med sæsonens råvarer og husets dressing eller appelsin- eller yoghurtdressing

5,90 €

LILLE OMELET

Friskkogte grøntsager med æg, der er rørt sammen til en lækker omelet

7,200 €

SÆSONS PASTA

Sæsonbestemt pasta med friske grøntsager.
Også vegansk eller glutenfri.

11,90 €

HOVEDRETTER

CAESAR SALAT

Frisk salat med cherrytomater, croutoner og parmesanostl

10,90 €

Med sprød kylling 14,20 €

FLÆSKESTEG

Saftig flæskesteg med ølsovs og hjemmelavede ”Serviettenknödel” (rulleformet knödel)

15,90 €

ROASTBEEF

Tynde skiver roastbeef medium stegt, agurkesalat med dild, brasekartofler og hjemmelavet remoulade

18,20 €

LANDMANDSMORGENMAD

Brasekartofler med løg, bacon og

æg, sprøde små syltede agurker

og den røgede skinke ”Holsteiner Katenschinken”

Børneportion

12,50 €

RIB-EYE-STEAK

200g rib-eye steak med kreolsk
Salsa og blandet salat med husdressing

24,90 €

FISH & CHIPS

Torskefilet i Fjord Wheat-øldej, pommes frites og hjemmelavet remoulade

15,20 €

Børneportion 7,50 €

STRAMMER MAX

To skiver ristet landbrød,

den røgede skinke ”Holsteiner Katenschinken”, spejlæg

9,80 €

CURRYWURST MED POMMES FRITES

Currywurst med hjemmelavet karry-tomatsovs

og pommes frites

8,20 €

Børneportion 5,00 €

BYG-SELV-MÅLTID

FISKEFRIKADELLER

Frikadeller af frisk fiskefilet

med urter og krydderier

Med brød 6,90 €

Med kartoffelsalat i eddike og olie 7,90 €

Med brasekartofler 9,90 €

FRIKADELLER

Hjemmelavede frikadeller

med krydret øl- og løgsovs

 

Med brød 6,90 €

Med kartoffelsalat i eddike og olie 8,50 €

Med brasekartofler 10,50 €

SCHNITZEL

Schnitzel „Wiener Art”

Med pommes frites 12,50 €

Med brasekartofler 14,80 €

TIL DEN LILLE SULT

BITTERBALLEN

Tre krydrede, fritterede kødkroketter,

fyldt med oksekødsragout og panerede

5,90 €

BRØDCHIPS

Sprøde, hjemmelavede brødchips

med frisk dip af urtekvark

3,50 €

SPRØD KYLLING

Kyllingestykker i en sprødbagt panade med barbecuesauce

5,90 €

BRØD OG DIP

Forskellige sorter af friskbagt brød

med frisk dip af urtekvark

4,50 €

ØLBIDDER

Tre rå, kraftigt røgede pølser (Mettwürste) fra Schlachterei Rößner i Harrislee

4,20 €

DESSERTER

PRÄSIDENTENCREME

En cremet specialitet fra Flensburg

Forfinet med den bedste rom fra Westindien Compagnie

4,90 €

KAGE

Skiftende kagetilbud

4,90 €

KONTAKT

Westindien Compagnie Seehandelsgesellschaft mbH
Forretningsfører: Dipl. Braumeister Thomas Kipka

Brauereiweg 21

24939 Flensburg

E  /  genusswerk@westindien.com

​T  /  +49 461 900 199 67

ÅBNINGSTIDER

Mandag: Hviledag

Tirsdag - Søndag

14:00 - 22:00

varme køkken til 20:30

PARKERINGSMULIGHEDER

kan findes lige uden for døren

  • Weiß Facebook Icon
  • Weiß Instagram Icon

Impressum   Databeskyttelse